Van den Tol Opticiens nieuws item

Caribische rode bonensalade

Goed voor Ogen - 13-04-2017 @ 16:14

Goed voor Ogen: Oranje paprika bevat luteïne, ze-axanthine, vit C, vit E en zink. Rode paprika bevat dit ook maar wel minder sterk als de oranje. Rode kidney bonen bevat vit B. Olijfolie bevat veel omega3. Koriander bevat veel vitamine C en zink. Peterselie bevat luteine, betacaroteen, vit E, zink en veel vit C. Dit recept bevat 242 Kcal en 65 gram koolhydraten per portie.

Caribische rode bonensalade met oranje paprika.

Benodigdheden voor 4 porties:
• 2 oranje paprika’s 1 rode paprika
• 3 bosuitjes 2 blikjes rode kidneybonen (310 gr)
• 1 dl tomatensap 5 el olijfolie extra vierge
• 0,5 tot 1 el tabasco 2-3 el fijngehakte koriander of peterselie
• Zout, peper 1 blikje maïs
• 1 el Mexicaanse kruiden

Bereidingswijze:
• Maak de paprika's schoon en snijd ze in blokjes. Doe ze in een zeef en schenk er kokend water over. Laat de paprika's goed uitlekken
• Snijd de bosuitjes in ringetjes
• Spoel de rode bonen in een vergiet af onder koud stromend water en laat ze goed uitlekken
• Roer in een schaal het tomatensap met de olie, de Mexicaanse kruiden, de tabasco en de koriander/peterselie tot een dressing. Voeg zout en peper naar smaak toe
• Schep de rode bonen met de paprika, bosuitjes en maïs erdoor
• Zet de salade afgedekt minstens 1 uur in de koelkast, zodat de smaak zich kan ontwikkelen

Eet smakelijk!
 

1_vd_tol.gif

OUDE RAADHUISPLEIN 4 HUIZEN | ROUTE
035-5253855                             
PLEIN@VANDENTOLOPTICIENS.NL
ONLINE AFSPRAAK MAKEN & LENZEN NABESTELLEN 

MAANDAG:                                  13.00 - 18.00 UUR
DINSDAG TM DONDERDAG:     09.00 - 18.00 UUR
VRIJDAG:                                       09.00 - 21.00 UUR  TUSSEN 18.00 - 19.00 UUR GESLOTEN
ZATERDAG:                                   09.00 - 17.00 UUR
ZONDAG:                                      GESLOTEN

                        
OOSTERMEENT OOST 84 HUIZEN | ROUTE
035-5253853
OOSTERMEENT@VANDENTOLOPTICIENS.NL
ONLINE AFSPRAAK MAKEN & LENZEN NABESTELLEN

MAANDAG:                                      GESLOTEN
DINSDAG TM VRIJDAG:                  09.30 - 18.00 UUR
ZATERDAG:                                      09.30 - 17.00 UUR
ZONDAG:                                         GESLOTEN

Van den Tol Opticiens is met twee vestigingen in Huizen één van de grootste zelfstandige optiekbedrijven in het Gooi. Wat wij belangrijk vinden is aandacht voor en betrokkenheid bij de klant. Onze professionele medewerkers staan daar garant voor. Naast hun vakkennis hebben zij daarvoor ook de beschikking over de modernste meetapparatuur en slijpmachines. Het beroep van opticien is de laatste jaren sterk veranderd. Inmiddels hebben onze winkels zich ontwikkeld tot centra voor oogzorg en brilmode. Die brilmode is direct zichtbaar als u onze winkels binnenloopt...